Раздел: Здоровье
26.05.11

Холестерин – друг, или враг человека?!

Холестерин – друг, или враг человека?!

С телеэкранов нас постоянно пугают холестерином и навязчиво рекомендуют снижать его уровень, предлагая для этого различные средства – от таблеток до йогуртов. Многие пищевые продукты несут на этикетке гордую надпись: «Не содержит холестерина»! А меж тем без этого «страшного» вещества не смог прожить бы ни один человек…

Холестерин – продукт исключительно животного происхождения, в продуктах растительного происхождения его просто нет, поэтому надпись на этикетке некоторых растительных масел «без холестерина» - это не больше чем рекламным трюк. Кстати, в популярной литературе можно встретить термины «хороший» и «плохой» холестерин, которые так же абсолютно не справедливы: холестерин, как химическое вещество, не бывает ни хорошим, ни плохим.

Он не является каким-то чужеродным для нас веществом: по данной биохимической цепочке он синтезируется в самом организме – в кишечнике и коже, а львиную долю «внутреннего» холестерина производит наша печень. Причем из всего количества холестерина присутствующего в нашем организме, синтезируется 4/5 и лишь 1/5 поступает с пищей.

Чем страшен холестерин?

Как вы думаете, почему медики упорно советуют придерживаться низкохолестерийной диеты? Может, чем больше мы «нахолестириниваем» наш организм, тем лучше?

Все дело в том, что высокое содержание холестерина в крови является одним из факторов развития такого заболевания, как атеросклероз и его последствия.

При атеросклерозе изначально меняется состояние сосудистой стенки, которая становится проницаемой для повреждающих агентов, к которым мы относим холестерин. Постепенно в местах повреждений образуются холестериновые бляшки, которые сужают просвет сосуда, а могут и полностью его перекрыть. Естественно, что кровь по суженным сосудам проходит с трудом, а значит орган, который данный сосуд кровоснабжает, не получает достаточного количества кислорода и питательных веществ, в результате чего страдает его функция. 

Атеросклероз может поражать сосуды любых органов: кишечника, почек, верхних и нижних конечностей и т.д. но особенно опасными становятся поражения сосудов сердца и головного мозга, которые приводят к развитию тяжелых заболеваний и повышают риск возникновения «сосудистых катастроф  - инфаркта миокарда и инсульта.

Впрочем, несправедливо было бы винить в развитии атеросклероза один лишь холестерин. Ведь к факторам, провоцирующим это заболевание, относятся в не меньшей степени и стресс, и курение, и злоупотребление горячительными напитками, и неправильное питание, и болезни печени и обмена веществ. В свое время выдвигалась даже вирусная теория происхождения атеросклероза, которая сегодня так до конца и не опровергнута.

Тем не менее гипохолестириновая диета по сей день считается одной из основных компонентов успешной профилактики и лечения атеросклероза. Однако соблюдать ее следует без особого фанатизма, так как резкое ограничение холестерина может привести к негативным последствиям. Дело в том, что пищевой холестерин способен частично блокировать выработку печенью холестерина внутреннего, который медики считают более опасным для здоровья. Этот механизм оказался хорошо проиллюстрирован историей, случившейся в США. Некоторое время назад в северных штатах стало популярным максимально гипохолестироновое питание, и эта мода сохранялась около 10 лет. Каково же было удивление ученых, когда статистические данные показали, что распространенность сердечнососудистых заболеваний в этот период не снизилась, как этого можно было бы ожидать, а серьезно возросла! Поэтому к ограничению доли холестерина в питании, как, впрочем, и к любой диете, подходить нужно с умом.

Когда и насколько?

Итак, когда же нужно прибегать к гипохолестириновой диете? Мужчинам необходимо задуматься об этом уже лет в 35-40, так как сосудистые изменения у них нередко начинаются уже в этом возрасте. Прекрасному полу повезло больше: основная часть женщин защищена от атеросклероза, пока не прекращается менструальная функция. Однако, уже при первых нарушениях цикла и появления симптомов климакса необходимо начинать соблюдать диету.

Гипохолестириновая диета может потребоваться и более молодым людям, если они курят, имеют хронические заболевания печени, страдают лишним весом или ожирением, или же имеют сильную наследственную предрасположенность к заболеваниям сердца и сосудов.

В любом случае гипохолестериновую диету нужно расценивать не как временную меру, но как постоянное, пожизненное изменение рациона. Это не значит, что человек на такой диете никогда-никогда не сможет позволить себе чего-то вкусненького. Однако продукты, богатые холестерином, в рационе должны присутствовать в минимальных количествах.

Стремиться нужно к тому, чтобы содержание холестерина в крови не превышало 200мг/дл (5,2 ммоль/л).

Зачем нам холестерин?

Так зачем же организм производит холестерин? Он ему нужен для многих вещей: холестерин входит в состав мембраны каждой клеточки и обеспечивает ее проницаемость для биологически активных веществ. Из него образуется витамин Д, нужный для крепости косточек и иммунитета. Гормоны надпочечников, от которых зависят защитные функции организма, регуляция многих физиологических процессов, реакция на стресс – тоже синтезируются из холестерина. Он также играет огромную роль в поддержании нервной деятельности, недаром в головном и спином мозге человека и животных отмечается его высокая концентрация. Холестерин входит и в состав желчных кислот, активно участвующих в процессах пищеварения. Наконец, без холестерина не было бы у нас возможности наслаждаться радостями секса и продолжать род, ведь именно он является источником образования женских и мужских половых гормонов!
 

Оставить комментарий к статье:
Только зарегистрированные пользователи могут оставить комментарий к статье



НОВЫЕ СТАТЬИ
 Укрепляем иммунитет
Осень-зима для многих – далеко не любимое время года. Слякоть на дорогах, холодный воздух, моросящий дождь, мокрый снег, депрессия и усталость. Всё это признаки непогоды.
Нетрадиционные методы лечения простуды
Как явление общенациональное, если не сказать мировое, простуда и методы ее лечения занимают не последнее место в сознании обывателей, среднестатистических граждан нашей большой планеты. Конечно, можно подумать о проблеме с медицинской точки...
Несознательное платье…
Ну, вот, Новогодняя вечеринка на носу! Интересно, о чём думает моё платье, натягиваясь на бёдрах и позволяя всем желающим пересчитать мои жировые складочки? Боюсь, что ни о чём… Экая безответственность! Ввиду полной несознательности...




Последние новости

 Kiddli сэкономит время для 90% украинских мам!
Знаете ли вы, где можно найти лучшие садики, спортивные секции, курсы, нянь и другие важные услуги для детей в вашем городе или рядом с вами, не теряя при этом на поиски часов или даже дней вашей...
Экскурсия на завод Агуша
Ранняя осень – отличное время для совместного путешествия вместе с ребенком! В связи с этим «Агуша» с большим удовольствием приглашает Вас и Ваших деток на бесплатную экскурсию по «Заводу Агуша»,...
 «Джеронимо» объявляет июль месяцем Правил Дорожного Движения
Нет лучше способа научить детей чему-то, чем вовлечь их в тематическую игру. Детский центр «Джеронимо», заботясь о знании детей правил дорожного движения, придумал для малышей целый месяц...
На какие жертвы готовы женщины ради стройности?
Ученые не раз проводили исследование на тему того, на что готовы пойти женщины ради стройности. Кто-то из представительниц прекрасного пола готов отказаться от секса, кто-то - от шопинга. Но...
Чем красивее женщина, тем реже она платит
Многие современные женщины предпочитают платить сами за себя на первом свидании. Но, как показало недавнее исследование, не все. Это зависит от внешней привлекательности дамы.

rasskazov.com.ua



по сайту по интернету






СТАТИСТИКА
Зарегистрированных:
Сегодня: 91
Всего: 587498



Добавьте себе нашу кнопку

7я Семейный портал в Украине

Код




логин
пароль





ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ
НА ФОРУМЕ
Облако тегов
беременность ребенок вязание роды лечение на спицах воспитание отношения школа детский сад семейный бюджет красота здоровье психология грудь анализы питание упражнения диета имя малыш развитие ребенка отдых планирование беременности йога фитнес кормящая мама грудное вскармливание фен шуй бесплодие запоры определение беременности уход праздничные блюда семья путешествия праздники отдых образование красивые волосы мода Форум
Видеоролики




Сколько сигарет вы выкуриваете в день:
Стоимость пачки сигарет:
Сколько лет вы курите: