Раздел: Здоровье
31.01.10

Напитки из ягод для повышения иммунитета

Напитки из ягод для повышения иммунитета

Пришла зима, наш организм ослаблен из-за недостаточного количества витаминов и минералов, которые попадают в него с нашим ежедневным рационом. Именно теперь пришло время вспомнить про полезные и очень вкусные ягоды, которые помогут нашему иммунитету бороться с инфекционными и респираторными заболеваниями. Сегодня мы поговорим, как из ягод можно приготовить  вкусные и очень полезные напитки.

Февраль – месяц трудный


Наверное, уже всем надоели морозы, низкое тяжелое небо, постоянные снегопады и длинные ночи. Так хочется тепла и ласки летнего солнца, под которым можно нежиться целыми днями. Еще труднее маленьким детям, которых из-за невозможности организма бороться с вирусами в зимний период, постоянно сопровождают болезни. Они очень быстро устают, их невозможно поднять утром. Но, оказывается, все это поправимо, и не требует от нас значительных усилий, главное – немного желания. Мы не будем рассказывать вам про чудодейственные препараты химической промышленности. Речь пойдет, как уже было сказано выше, про витаминные чаи и напитки из натуральных ягод, которые помогут нам поднять тонус, и укрепят защитные функции организма.

Одним из наилучших витаминных напитков по праву можно считать настойку ягод шиповника. Особенно богаты они витамином С. Именно он помогает нашему организму бороться с инфекциями, и нормализует обмен веществ. Количество этого витамина в ягодах шиповника в 50 раз выше, чем в апельсинах или лимонах, которые так популярны в зимний период.  Приготовить этот чудесный напиток в домашних условиях очень легко. Возьмите столовую ложку с верхом слегка размятых ягод шиповника и засыпьте их в термос. Затем залейте их кипятком, приблизительно полстакана, и пусть ночь отстоится. Все, напиток готов. Он замечательно заменит чай вашему ребенку, если добавить в него меда или сахара. Получается не только вкусно, но и очень полезно. При желании такой напиток можно разбавить с чаем. Тогда он не только будет защищать вас от болезней, но и бодрить по утрам.

Еще одним кладезем витаминов можно назвать черную смородину. Эти ягоды, перетерев с сахаром, можно также добавлять в отвар шиповника.

Замечательным на вкус и очень полезным будет напиток из ягод красной рябины и шиповника. Для его приготовления ингредиенты берут в пропорции один к одному. В ягодах рябины содержится большое количество сорбиновой кислоты. Эта кислота не дает бактериям и микробам размножаться в нашем организме.
 
Понравятся детям и десерты из ягод клюквы. В этой маленькой ягоде содержится огромное количество различных витаминов и соединений, таких как витамины Р и С, лимонной и бензойной кислоты, танин. Витамины и кислоты защищают ваш организм от вирусов гриппа, повышают иммунитет. Танин очень хорошо выводит продукты распада, которые образуются в результате жизнедеятельности вирусов и бактерий. Для детей наиболее полезным будет морс из клюквы. В этом вкусном напитке сохраняются почти все полезные для организма витамины и микроэлементы, которые есть в свежих ягодах. Для его приготовления разомните ягоды деревянной ступкой или ложкой. Металлические предметы здесь использовать не рекомендуется, так как при контакте с металлом витамин С разрушается. После этого из получившейся кашицы отожмите сок, а оставшиеся шкурки залейте водой и кипятите приблизительно 10 минут. Отвар, который у вас получится, процедите и добавьте в него сок и немного сахара. Подавать напиток желательно охлажденным до комнатной температуры. Если ваш ребенок не предрасположен к аллергии, вместо сахара можно использовать мед. Очень нравится детям и мусс из клюквы. Для его приготовления отвар из выжимки ягод следует процедить через марлю или сито, довести его до кипения. Затем нужно добавить манной крупы и готовить до тех пор, пока крупа не разварится. После этого кастрюлю с отваром нужно поставить в холодную воду, и держать до полного остужения содержимого. Когда все остынет, добавьте немного клюквенного сока и взбейте миксером. Готовую смесь поставьте в холодильник на 2-3 часа. От такого лакомства ни один малыш отказаться не сможет.

Такие десерты можно запросто приготовить из брусники. Напитки из этой ягоды желательно давать детям во время эпидемий гриппа и ОРВИ, так как они обладают хорошим антиоксидантным эффектом. Если ребенок уже заболел, то брусничный морс поможет снять у него жар, и способствует дальнейшему улучшению самочувствия. Наиболее вкусными и питательными получаются кисели из брусники, которые просто незаменимы для детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Для приготовления киселя перетрите ягоды через сито, затем отожмите сок, а оставшуюся массу перекипятите около 5 минут. Отвар, который получится в результате кипячения, процедите, и приготовьте на нем кисель. Затем остудите его и добавьте сок, который отжали в самом начале.

Свой стол можно разнообразить и напитком из корок лимонов или апельсинов. Для его приготовления мелко измельченные корки залейте водой, поставьте на слабый огонь и кипятите около 5 минут. Затем, сняв с огня, процедите и добавьте по вкусу сахар. Такой напиток будет не только тонизирующим и вкусным, он также поможет вашему организму запастись витамином С, так как в корках этих цитрусовых его в несколько раз больше, чем в самой мякоти.

Помните, что помимо ягод и фруктов, существуют разнообразные травяные чаи для детей. В их состав входит несколько видов лекарственных растений, таких как мята, ромашка, мелисса, зверобой и другие. Такие чаи продаются, в основном, уже расфасованными в пакетики, потому их заваривание не требует от вас никаких усилий и знаний.

Специалисты, занимающиеся проблемой питания, советуют для ежедневного применения использовать специальные концентрированные витаминные напитки, в которых концентрация витаминов и микроэлементов строго соответствует потребностям организма ребенка или подростка. В состав таких напитков входит кальций, который необходим для строения костной системы человека, магний, без которого работа нашей нервной системы невозможна, и каротин, который помогает организму бороться с инфекционными заболеваниями.
 

Оставить комментарий к статье:
Только зарегистрированные пользователи могут оставить комментарий к статье



НОВЫЕ СТАТЬИ
Печень: санитарная зона нашего организма
Если вы безуспешно и уже давно пытаетесь бороться с темными кругами и мешками под глазами, а цвет лица совсем перестал радовать – не спешите списывать все на усталость. Возможно, у вас возникли проблемы с печенью .
Неожиданности «звездной болезни» на ногах
Вы, наконец-таки сбросили вес и находитесь в предвкушении того, как оденете на предстоящую вечеринку, мини. И тут выясняется, что на ваших ножках образовались неприглядные багровые прожилки, в народе их повелось называть «сосудистые...
Держи себя в форме
Учеба: Занятия спортом улучшают работу мозга




Последние новости

 Kiddli сэкономит время для 90% украинских мам!
Знаете ли вы, где можно найти лучшие садики, спортивные секции, курсы, нянь и другие важные услуги для детей в вашем городе или рядом с вами, не теряя при этом на поиски часов или даже дней вашей...
Экскурсия на завод Агуша
Ранняя осень – отличное время для совместного путешествия вместе с ребенком! В связи с этим «Агуша» с большим удовольствием приглашает Вас и Ваших деток на бесплатную экскурсию по «Заводу Агуша»,...
 «Джеронимо» объявляет июль месяцем Правил Дорожного Движения
Нет лучше способа научить детей чему-то, чем вовлечь их в тематическую игру. Детский центр «Джеронимо», заботясь о знании детей правил дорожного движения, придумал для малышей целый месяц...
На какие жертвы готовы женщины ради стройности?
Ученые не раз проводили исследование на тему того, на что готовы пойти женщины ради стройности. Кто-то из представительниц прекрасного пола готов отказаться от секса, кто-то - от шопинга. Но...
Чем красивее женщина, тем реже она платит
Многие современные женщины предпочитают платить сами за себя на первом свидании. Но, как показало недавнее исследование, не все. Это зависит от внешней привлекательности дамы.

rasskazov.com.ua



по сайту по интернету






СТАТИСТИКА
Зарегистрированных:
Сегодня: 29
Всего: 530539



Добавьте себе нашу кнопку

7я Семейный портал в Украине

Код



http://www.diagnos-online.ru/articles.php?page=16030 о пользе ягод.

логин
пароль





ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ
НА ФОРУМЕ
Облако тегов
беременность ребенок вязание роды лечение на спицах воспитание отношения школа детский сад семейный бюджет красота здоровье психология грудь анализы питание упражнения диета имя малыш развитие ребенка отдых планирование беременности йога фитнес кормящая мама грудное вскармливание фен шуй бесплодие запоры определение беременности уход праздничные блюда семья путешествия праздники отдых образование красивые волосы мода Форум
Видеоролики




Сколько сигарет вы выкуриваете в день:
Стоимость пачки сигарет:
Сколько лет вы курите: